Утверждается, что они живут до 150 лет, сохраняют молодость на долгие годы и совершенно не подвержены болезням – они способны совершать длительные пешие переходы, подниматься в горы и при этом не уставать. Говорят, что они не знают болезней, в 40 лет выглядят молодыми, а женщины продолжают рожать детей до 60 лет.
Хунза (или буриши) – это малочисленная этническая группа, проживающая на севере Кашмира. Их территория издавна является спорной между Индией и Пакистаном. Численность этого народа невелика – всего несколько десятков тысяч человек. Их родной язык, бурушаски, не имеет письменной формы, и до недавнего времени значительная часть населения была неграмотной. Основная религия в этих отдаленных районах – ислам.
Но действительно ли они живут почти в два раза дольше европейцев и никогда не болеют? Доживают до 160 лет, не страдая от типичных старческих недугов.
Чтобы разобраться в правде, мы обратились к доктору Али Салим Хану, специалисту по культуре народов Гималаев, ученому-этнографу , который много лет изучал жизнь хунза. Доктор Хан, спасибо, что согласились ответить на наши вопросы.
Доктор Хан: Всегда рад поделиться своими знаниями об этом удивительном народе.
— Итак, самый распространенный миф – это невероятное долголетие хунза. Говорят, они живут до 120 лет и более, сохраняя при этом молодость и энергию. Это правда?
Доктор Хан: В этом есть доля правды, но необходимо внести ясность. Действительно, среди хунза встречается больше долгожителей, чем в среднем по миру. Однако говорить о том, что все они живут до 120 лет и более – преувеличение. Средняя продолжительность жизни у них выше, чем в соседних регионах, но она не является экстраординарной. Хочется отметить, точная регистрация возраста в прошлом была затруднена, что могло приводить к неточностям в оценке продолжительности жизни. В 1963 году для изучения продолжительности жизни хунзакутов в Гималаи была направлена французская медицинская экспедиция. Ее целью была перепись населения, которая и выявила среднюю продолжительность жизни в 120 лет. Однако и здесь кроется неточность. В отдаленной и практически неграмотной местности документация о рождении до недавнего времени отсутствовала. Возраст часто определялся достоинствами человека. Уважаемый глава семьи, которому могло быть около 50 лет, мог считаться заслуженным столетним мудрецом и имел право указывать именно этот возраст при общении с европейцами. Считается, что первым, кто в начале XX века описал этот народ, был талантливый британский врач-военный по имени Мак Каррисон, посвятивший 14 лет лечению местных жителей в этом отдаленном регионе. В действительности, этого человека звали Роберт Маккаррисон, и он, будучи военным врачом и исследователем питания, провел более трех десятилетий в Индии, изучая связь между питанием и заболеваемостью. Впоследствии он был удостоен рыцарского звания и стал почетным врачом короля. Прибыв в труднодоступный район, он работал хирургом в Гилгите с 1904 по 1911 год и утверждал, что у хунзакутов вообще нет заболеваний пищеварительной системы, язвы желудка, аппендицита, колита или рака. Правда, его статистика не учитывала множество других заболеваний, а самих пациентов он, вероятно, просто не видел. Тем не менее, именно благодаря его работам возник миф о народе, отличающемся долголетием.
— Значит, долголетие хунза – это не волшебство, а скорее результат благоприятного сочетания факторов?
Доктор Хан: Именно так. Важно понимать, что долголетие – это сложный феномен, зависящий от множества переменных. В случае с хунза, я бы выделил несколько ключевых аспектов: питание, физическая активность и психологическое состояние.
— Доктор Хан, начнем с главного. Действительно ли мужчины хунза способны к деторождению в столь позднем возрасте, как гласят легенды?
Профессор Хан: Да, в этом есть доля правды, хотя, конечно, не стоит воспринимать цифру «100 лет» буквально. Способность к деторождению у мужчин хунза в пожилом возрасте, безусловно, сохраняется дольше, чем у среднестатистического мужчины в Европе или Америке. Это связано с комплексом факторов, а не только с абрикосами.
— Какие же это факторы?
Профессор Хан: Во-первых, это генетика. Народ хунза — относительно изолированная группа с уникальным генофондом. Во-вторых, это образ жизни. Они ведут очень активный образ жизни, много двигаются, работают в горах, дышат чистым воздухом. Отсутствие стресса также играет важную роль. И, конечно, диета.
— Вот мы и подошли к абрикосам. Какую роль они играют в их здоровье и долголетии?
Профессор Хан: Абрикосы – это, безусловно, важная часть их рациона. Они употребляют их в больших количествах, особенно в сезон созревания. Причем, едят не только свежие абрикосы, но и сушеные, а также используют абрикосовое масло. Абрикосы богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. Особенно важен витамин А и бета-каротин, которые содержатся в абрикосах в больших количествах. Эти вещества укрепляют иммунитет, защищают клетки от повреждений и способствуют замедлению процессов старения.
— А что насчет других продуктов в их рационе? Они ведь не питаются одними абрикосами?
— Конечно, нет. Их диета довольно разнообразная, хотя и простая. Основу составляют цельнозерновые продукты, такие как ячмень и гречиха. Они также употребляют овощи, фрукты (помимо абрикосов), орехи и молочные продукты. Мясо они едят редко, в основном по праздникам. Важно отметить, что они не употребляют обработанные продукты, сахар и другие вредные добавки, которые так распространены в современном мире.
— То есть, секрет долголетия хунза — это комплекс факторов, включающий генетику, образ жизни и правильное питание, в котором абрикосы играют важную, но не единственную роль?
Профессор Хан: Именно так. Нельзя сводить все только к абрикосам. Это упрощение. Ключ к их долголетию – это гармоничное сочетание всех этих факторов.
— Можно ли нам, жителям городов, перенять что-то из их образа жизни и диеты, чтобы улучшить свое здоровье и продлить жизнь?
— Безусловно! Мы можем учиться у них многим вещам. Во-первых, нужно стараться вести более активный образ жизни, больше двигаться и заниматься спортом. Во-вторых, необходимо следить за своим питанием, употреблять больше цельных, необработанных продуктов, овощей и фруктов, а также избегать сахара, обработанных продуктов и вредных добавок. И, конечно, важно снижать уровень стресса и уделять время отдыху и восстановлению. Начните с малого, постепенно внедряя эти принципы в свою жизнь, и вы обязательно почувствуете положительные изменения.
— И последний аспект – психологическое состояние. Говорят, хунза – очень жизнерадостный и позитивный народ. Более того, их общество – это оазис мира и согласия. Здесь не совершают преступлений, поэтому тюрьмы не нужны. Живя в сплоченных общинах, люди никогда не конфликтуют, сохраняют оптимизм и хорошее настроение, несмотря на постоянный голод и тяжелейшие условия жизни.
Доктор Хан: Это действительно так. Хунза живут в тесном контакте с природой, у них сильные семейные связи и общинный дух. Они не испытывают стресса, связанного с городской жизнью, и отличаются оптимизмом и жизнерадостностью. У них нет жесткой конкуренции, нет погони за материальным благом. Это, безусловно, оказывает положительное влияние на их здоровье и продолжительность жизни. Однако миф о счастливой жизни абсолютно здоровых людей в прекрасных горных деревнях сменяется неприглядной картиной тяжелой ежедневной борьбы за выживание со всеми вытекающими последствиями для здоровья. Уровень преступности в этих местах действительно очень низок, а природа исключительно красива. Сегодня районы между Индией и Пакистаном выживают в основном за счет туристов, стремящихся найти здесь утраченную Шамбалу.
-Какие проблемы существуют у народов хунза сегодня?
— Весенние месяцы – трудный период для народов, живущих за счет своего труда. Запасы истощаются, и посты в это время – вынужденная мера, дающаяся людям тяжело. Распространены болезни и повышается смертность. Тем, кто мечтает найти в Хунзе загадочную и счастливую Шангри-Ла, придется разочароваться: это совсем не то место. Жизнь в Гималаях сложна, жители постоянно борются за выживание, и из-за недостатка питания и витаминов они подвержены различным заболеваниям. Последующие исследователи обнаружили у горцев полный набор проблем со здоровьем, некоторые из которых уже забыты в более развитых странах. Среди наиболее распространенных заболеваний – дизентерия, стригущий лишай, импетиго, катаракта, глазные инфекции, туберкулез, цинга, малярия, аскаридоз, кариес, зоб, бронхит, синусит, пневмония, инфекции, ревматизм, рахит. В этих районах наблюдается высокая смертность. Глазные заболевания прогрессируют из-за суровых условий жизни. Еще несколько десятилетий назад основным типом жилья были каменные дома, отапливаемые «по-черному», то есть дым выходил через отверстие в крыше. Из-за дыма и плохого освещения особенно страдают глаза.
— Какие уроки мы можем извлечь из опыта хунза?
Доктор Хан: Опыт хунза показывает, что здоровый образ жизни – это ключ к долголетию и благополучию. Мы можем многому научиться у них: питаться натуральными продуктами, быть физически активными, поддерживать позитивный настрой и ценить простые радости жизни. Важно помнить, что долголетие – это не цель, а скорее результат здорового и гармоничного образа жизни.